应用化学与生物技术学院从1995年开始招生，截至2006年，共招收学生2514人。随着深圳市产业结构的调整，深圳市精细化工、生物医药、食品、生物技术以及园林等产业都将面临更多的发展机遇和巨大的发展潜力，我院所有专业均针对深圳市化工、医药、食品、生物技术以及园林等产业发展的人才需求而设置。目前在校生人数为1106人，根据学校规划，应用化学与生物技术学院的招生规模将不断扩大，未来5年全日制在校生招生规模如下：