应用化学与生物技术学院拥有一支年富力强、充满活力、精干高效的专任教师和管理人员队伍，现有89人的教职工中，高级职称45人，中级职称10人，技师2人，博士16人，硕士29人，双师型教师 68 人，入选国家“百千十人才工程”6人、学校学术带头人8人,校金牌教师3人,深圳市人力资源专家库29人, 担当了国家、省、和市级专业学会、协会理事长、常务理事、秘书长等职务10余人，入选国家、广东省自然科学基金评审专家组成员高评委人才库2人。他们具有良好的专业素质，承担着深圳市生物技术、食品、制药、城市园林、高新农业、高分子材料及日用化学品等行业人才培养、科学研究和技术开发工作。另外，还聘请相关行业的知名专家90余人组成专业管理委员会和兼职教师队伍，对学院的办学方向、发展规模、教学计划、实践教学基地建设进行指导和咨询。