应用化学与生物技术学院是为适应地方经济发展以及新一轮产业结构调整对人才的需求而培养精细化工和新材料、应用生物技术以及城市园林与园艺行业专门人才的多学科渗透、富有时代特色的综合型学院。设有精细化工与材料系、应用生物技术系、城市园林与园艺系3个系和生物应用工程技术、园林规划设计2个研究中心，开设精细化学品生产技术、食品生物技术、城市园林等9个专业、 12个专业方向，其中城市园林专业为国家级重点试点专业。
　　学院拥有一支精干高效的教师和管理人员队伍，现有教职工89名，其中高级职称教师占51%，双师型教师占83%，此外，还聘请相关行业的知名专家90余人组成专业管理委员会和兼职教师队伍，师资力量雄厚。近年来，学院招生规模不断扩大，目前在校学生已达1106人。
　　学院特别重视学生实践技能的培养和科研开发，共设有设备先进、功能齐全的校内实训（验）室5个、实训分室19个；校外生产实践基地60个。承担了国家自然科学基金项目、省、市科技局等各级科研项目近80项，20项科研成果参加国际高新技术成果交易会并上网交易。
　　学院广泛开展对外合作与交流，与国外多所大学建立了长期合作关系，是深圳市7个相关行业协会的理事单位，同时还被指定为部分行业协会培训基地和检测基地。
　　学院建立以来，已为社会输送了毕业生1400余名，平均就业率超过97％。他们牢固的理论知识、熟练的专业技能和良好的职业道德受到用人单位的普遍赞誉。