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生物技术实训室

阅读:752  来源:深圳职业技术学院应用化学与生物技术学院  最后编辑:2013-9-23 16:29:26
实 训 室: 生物技术实训室
所属部门: 应用化学与生物技术学院
室 主 任: 李广京
联系电话: 26019020
分 室 数: 6
总 面 积: 3602.4 平方米
实训室简介:
    位于第四工业中心,建于1997年2月,面积3200平方米。下设生物与化学基础、发酵精制、食品生物技术、海洋生物技术、制药技术、分析检测6个实训分室。承担食品生物技术、制药技术及食品营养与检测、工业分析等专业实训教学及科研开发工作, 同时还承担深圳市食品检验工、药物制剂工等技能培训和等级鉴定工作。是国家教育部、财政部认定的生物技术类职业教育实训基地,同时也是深圳市发酵精制检测重点实验室。2005年该实训室与华测检测机构(深圳)联合成立“食品与饲料检测实验室”并通过了中国实验室国家认可委员会(CNAL)的认可 ,具备对外承接食品、化妆品及饲料样品的检测资质。
实训项目:
分析检测分室:良好实训室规范设计,实验记录、仪器使用规范,实训室认证过程模拟,食盐和味精的快速检测;食用油脂酸价和过氧化值快速检测,实训室认证过程模拟,农药残留法测定-GC法等;
食品工艺分室:原辅料认识与面粉中面筋测定、面团成型手法练习,海绵蛋糕加工实训,泡菜制作,油脂蛋糕加工实训,冬瓜密饯制作,装饰蛋糕加工实训,方包加工实训等;
药物制剂分室:片剂崩解时限实训,熔点测定法实训,氯化物检查法实训,澄明度检查实训,含量均匀度实训,恒温水浴锅、离心机结构与操作,干燥箱培养箱结构与操作,口服液制备,中药提纯纯化等;
理化分室:常用容量仪器的使用和校正,沉淀重量法测定硫酸钠的含量,盐酸标准溶液的配制和标定,高锰酸钾标准溶液配制和标定,溶液的配制;食品中甲醛的快速测定,氯化钠提纯等;
植物分学室:鲜切花分级包装,鲜切花预冷,昆虫标本的制作,培养基的配制和灭菌-2, 花卉害虫,农药配制,园林器械等。

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